Cèpes et truffes - 100 g

Nous avons combiné deux excellences: des cèpes charnus et de délicieuses truffes blanches. Le résultat? Une mousse à la fois délicate et savoureuse, parfaite pour garnir des crêpes, assaisonner des pâtes fraîches, parfumer des plats à base de viande ou créer des irrésistibles entrées.

Ingrédients

Champignons (Boletus edulis et groupe apparenté)(46%), crème (crème de lait de vache), eau, brisure de truffes Bianchetti (Tuber albidum Pico) (3%), huile d’olive extra vierge, maïzena, beurre, “Grana Padano AOP” (lait, sel, présure, conservateur de lysozyme (protéine d’oeuf)), lactosérum, sel, ail, persil, arôme, poivre blanc. Correcteur d’acidité: Acide citrique E330.

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ - kcal) 569/138
Matières grasses (g) 13
Dont acides gras saturés (g) 6.6
Glucides (g) 1.4
Dont sucres (g) 0
Fibres alimentaires (g) 1.4
Protéines (g) 3.1
Sel (g) 0.6