Crème de truffes blanches et cèpes - 90 g
€11,50
Mêler l'arôme intense et euphorique de la Truffe Blanche au goût délicat et moelleux des cèpes sauvages, créer une symbiose exaltante pour un produit exclusif: c'est le secret de notre Crème de truffes blanches et cèpes. L'ingrédient gourmand qui change le caractère de vos plats, protagoniste exclusive d’entrées inoubliables.
Ingrédients
Cèpes (boletus edulis et groupe apparenté) 25%, farine 00, oignons, céleri, sauce de truffe d’été (t. aestivum vitt.), huile d’olive, truffes d’été (t. aestivum vitt.) 4%, truffes blanches d’Alba (t. Magnatum pico) 2%, sel, arôme.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique (kJ - kcal) 94/393
Matières grasses totales (g) 4.1
Dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 11.8
Dont sucres (g) 0.78
Protéines (g) 1.92
Sel (g) 0.08
Truffe fraïche
Le traitement
Chaque produit est préparé dans le plein respect des saveurs du terroir, pour ramener à la table tout le goût le plus authentique des spécialités piémontaises. Des condiments aux truffes.
Les matières premières
L'excellence des Langhe passe aussi par une sélection rigoureuse des matières premières et des ingrédients de chacune de nos gourmandises. Faites confiance à ceux qui aiment les bonnes choses, tout comme vous.
