Purè di Tartufi Bianchi - 25g
Ricetta esclusiva: preparato con tartufi bianchi pregiati. A completare questa specialità una base di burro, brodo di carne e parmigiano. È consigliato per i crostini, bruschette, primi piatti, secondi di carne o pesce. Particolarmente indicato per insaporire frittate e ripieni. Disponibile anche nel formato da 40 g.
Ingredienti
Tritume di tartufi bianchi (Tuber magnatum Pico ) 71%, panna (panna di latte vaccino), olio extravergine, sale, amido di mais, aroma, aglio, pepe bianco
Valori nutrizionali
Energia (kJ - kcal ) 486/117
Grassi (g) 7.8
Di cui acidi grassi saturi (g) 4.9
Carboidrati (g) 4.3 Di cui zuccheri (g) 2.2
Fibre (g) 7
Protein (g) 4
Tartufo fresco
La lavorazione
Ogni prodotto è preparato nel pieno rispetto dei sapori del territorio, per restituire in tavola tutto il gusto più autentico delle specialità piemontesi. Dai condimenti ai tartufi.
Le materie prime
L’eccellenza delle Langhe passa anche per un’accurata selezione delle materie prime e degli ingredienti di ciascuna delle nostre golosità. Fidati di chi ama le cose buone, proprio come te.
