PRESERVIERTE PRODUKTE UND PÜREE

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  • FLÄSCHEN WEIßER TRÜFFEL

    Der kostbare weiße Trüffel von Alba, der Ihre besten Speisen exklusiv macht. Ob für erste Gänge, Fisch oder Fleisch, im Ganzen lässt es der Fantasie freien Lauf, in Verbindung mit dem klassischen Geschmack des Trüffels. Wir empfehlen, die Flüssigkeit zu verwenden, da sie duftet und sehr schmackhaft ist.

        Fläschen 18 g (25 g)
        STK./VERP: 6
        MHD: 4 anni
        ARTIKEL: 03202

  • WEIßER TRÜFFEL-PÜREE

    Vereint mit einer Butterbasis, Parmesan- und Fleischbrühe, ist es empfohlen für Croutons, Bruschette, erste Gänge, zweite Gänge mit Fleisch und Fisch und besonders zum Würzen von Omeletts und Füllungen.

        Röhrchen 25 g     Röhrchen 40 g     Gläschen 200 g
        STK./VERP: 6/12     STK./VERP: 6/12     STK./VERP: 6/12
        MHD: 4 anni     MHD: 4 anni     MHD: 4 anni
        ARTIKEL: 04101     ARTIKEL: 04104     ARTIKEL: 03314

  • FLÄSCHEN SOMMERTRÜFFEL

    Für erste Gänge, Fisch oder Fleisch, im Ganzen lässt es der Fantasie freien Lauf: wir empfehlen sie in der typischen Soße mit Salz, Pfeffer und einer Knoblauchzehe, die goldgelb in Olivenöl angebraten wurde, anzurichten, sie bieten ein Resultat, das dem Saison-Trüffel in nichts nachsteht.

        Fläschen 10 g (15 g)     Fläschen 18 g (25 g)     Fläschen 35 g (50 g)     Fläschen 70 g (100 g)     Dose 280 g / 350 g
        STK./VERP: 12     STK./VERP: 12     STK./VERP: 12     STK./VERP: 12     STK./VERP: 6/12
        MHD: 4 anni     MHD: 4 anni     MHD: 4 anni     MHD: 4 anni     MHD: 4 anni
        ARTIKEL: 03121     ARTIKEL: 03122     ARTIKEL: 03123     ARTIKEL: 03124     ARTIKEL: 02136

  • SCHWARZER WINTERTRÜFFEL-CARPACCIO

    Ideal für Fleisch- oder Fisch- Carpaccio, es kann auch beim Anrichten von ersten oder zweiten Gängen verwendet werden oder einfach bei frischen Salaten hinzugefügt werden, um der simpelsten Speise das elegante Etwas zu verleihen.

        Fläschen 45 g (75 g)     Fläschen 90 g (130 g)
        STK./VERP: 12     STK./VERP: 12
        MHD: 4 anni     MHD: 4 anni
        ARTIKEL: 02260     ARTIKEL: 03139

  • SOMMERTRÜFFEL–PÜREE

    Vermengt mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und einer Knoblauchzehe ist es ideal, um die traditionelle Soße herzustellen, die man auf Croutons, Bruschette, ersten Gängen, zweiten Gängen mit Fisch und Fleisch und besonders für Omeletts und Füllungen verwendet.

        Fläschen 35 g     Fläschen 70 g
        STK./VERP: 12     STK./VERP: 12
        MHD: 4 anni     MHD: 4 anni
        ARTIKEL: 03322     ARTIKEL: 03323

  • TIEFGEFRORENER SOMMERTRÜFFEL

    Um den fehlenden Sommertrüffel zu ersetzten.

        Tüte 1 Kg
         
        MHD: 18 Monate ab dem Datum der Verpackung
        ARTIKEL: 01202

  • FLÄSCHEN WINTERTRÜFFEL

    Eine gute Alternative zum frischen Wintertrüffel. Für erste Gänge, Fisch oder Fleisch, im Ganzen lässt es der Fantasie freien Lauf: wir empfehlen sie in der typischen Soße mit Salz, Pfeffer und einer Knoblauchzehe, die goldgelb in Olivenöl angebraten wurde, anzurichten, sie bieten ein Resultat, das dem Saison-Trüffel in nichts nachsteht.

        Fläschen 10 g (15 g)     Fläschen 18 g (25 g)     Fläschen 35 g (50 g)     Fläschen 70 g (100 g)
        STK./VERP:6/ 12     STK./VERP:6/ 12     STK./VERP:6/ 12     STK./VERP:6/ 12
        MHD: 4 anni     MHD: 4 anni     MHD: 4 anni     MHD: 4 anni
        ARTIKEL: 03101     ARTIKEL: 03102     ARTIKEL: 03103     ARTIKEL: 03104

  • WINTERTRÜFFEL-PÜREE

    Vermengt mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und einer Knoblauchzehe ist es ideal, um die traditionelle Soße herzustellen, die man auf Croutons, Bruschette, ersten Gängen, zweiten Gängen mit Fisch und Fleisch und besonders für Omeletts und Füllungen verwendet.

        Fläschen 35 g     Fläschen 70 g
        STK./VERP:6/ 12     STK./VERP:6/ 12
        MHD: 4 anni     MHD: 4 anni
        ARTIKEL: 03302     ARTIKEL: 03303

  • WINTERTRÜFFEL-SOßE

    Man erhalt sie durch das Kochen des Wintertrüffels. Sie wird besonders bei Kreationen von Soßen von ersten Gängen, Suppen und Fleischgerichten geschätzt.

        Dose 200 g
        STK./VERP: 40
        MHD: 4 anni
        ARTIKEL: 02935

  • TIEFGEFRORENER WINTERTRÜFFEL

    Um den fehlenden Wintertrüffel zu ersetzten.

        Tüte 1/2 Kg     Tüte 1 Kg
        STK./VERP:6/ 12     STK./VERP:6/ 12
        MHD: 18 Monate ab dem Datum der Verpackung     MHD: 18 Monate ab dem Datum der Verpackung
        ARTIKEL: 01208     ARTIKEL: 01209